Thursday, January 1, 2009

Chocolate Chip Crunch Cookies Recipe

Bahan:

  • 310 gr tepung terigu
  • 1/2 sdm baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • 125 gr butter lembut
  • 250 gr gula pasir
  • 1 butir telur besar
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 500 gr cereal beras
  • 250 gr chocochip
  • 250 gr kacang cincang (ssuai slera)

Cara Membuat:
Pertma2, inget.. panasin ovennya dlu, 175 drajat Celcius

  1. Di mangkok bwad kocokan (kcil aja), campurin tepung, baking powder, n garamnya.
  2. Di mangkok yg besar (bsa pke baskom), kocok butter dengan gulanya smpai halus dan berwarna terang.
  3. Masukkan telur dan vanilinya, aduk lagi. (pke mixer)
  4. Masukin kocokan pertama (campuran tepung, baking powder, n gram) ke dalam adonan butter dan gula, aduk dgn sendok karet aja. (cma untk mnggabungkan kdua adonan mnjdi sma rata)
  5. Setelah diaduk rata, masukin sereal berasnya, chocochip, dan kacangnya.
  6. Letakan sedikit2 adonannya (pake sendok makan) dan taruh di atas kertas roti, panggang slama 12 mnit, ato ga, liat aja, udah coklat (mateng) ap blom..
  7. Nah, klo udah slese, dinginin aj di udara terbuka slma 6 mnitan.
  8. Copotin kertas rotinya, pindahin ke wadah lain, siap disantap.. hwehwe..

Kira2 jdinya 3 1/2 lusin.
Slmat mncoba^^

Wednesday, December 31, 2008

Chocolate Volcano Recipe

Bahan:

  • 2 btr telur besar dan 1 btr telur kecil
  • 5 sdm butter
  • 5 ons cokelat
  • 3 sdm gula halus
  • 3 sdm (bsar) tepung
  • 3 sdt bubuk cocoa

Cara membuat:
Pertama2nya, panaskan oven trlbih dahulu skitar 180-185 derajat.

Nah, barulah kita bkin adonannya. ^^
  1. Lelehkan cokelat bersama-sama dengan butternya di dalm pnci tim, aduk rata.
  2. Kocok telur dan gula dengan mixer dgn kcpatan sedang.
  3. Campurkan kocokan telur dengn cmpuran cokelat dan butter yg sudah meleleh. Kocok perlahan sampai adonan menyatu.
  4. Ayak tepung ke dalam adonan, lakukan hal yg sma dengn bubuk cocoanya.
  5. Berhnti gunakan mixer, gunakan sendok karet untuk mencampurkan tepung & cocoa dgn adonannya.
  6. Siapkan cetakan2 kcil (mangkok kue), olesin mntega/butter dlu.
  7. Dgn mnggunakan sendok, ambil adonan secukupnya, pindahkan (letakkan) ke mangkok/cetakan itu.
  8. Pastikan setelah dimasukkan k dalam mgkok kcil tsb, dibanting perlahan2 di atas meja agar udara dalam adonan keluar.
  9. Siappkan wadah utk oven yg than panas, diisi dgn air bersuhu sedang/biasa. Letakan mangkok2 itu k dalamnya.
  10. Panggang dalam oven sekitar 15 menit, suhu 180-185 derajat.
  11. Di luarnya akan terlihat matang, tetapi di dalamnya, terdapat lelehan cokelat yang luar biasa!! ^^. Dinginkan selama 5 menit.
  12. Setelah dingin, keluarkan kue dari mangkok ke atas piring, taburkan gula halus sedikit (dgn ayakan shgga trlihat cantik spti salju^^).
  13. Belah kue dengan sendok atau garpu/pisau kecil, dan lihatlah.. akan terlihat lelehan cokelat yg keluar dri perut kue. huahahahaha.
^Selamat menikmati^, enjoy it!

Sunday, December 28, 2008

Choco Crunchy Recipe

Bahan:

  • Cornflake
  • Cokelat masak

Perkakas:
  • Panci tim (buat ngelelehin cokelatnya, looh.. XD)
  • Sendok biasa (buat aduk-aduk adonan)
  • Wadah atau mangkok (sbgai tmpat bwad ngaduk2 cornflake n' cokelatnya)
  • Loyang (sbgai tmpat bwad mletakn cetakan adonannya)
  • Freezer / Kulkas (spy dingin2 gtu)
How to Make It?
  1. Siapin semua bahan ama perkakasnya. Cuci bersih ye..
  2. Jangan ngelelehin cokelatnya dulu sebelum si cornflake uda siap, soalnya nanti tu cokelat bisa beku lagi. Ap mksdnya cornflake uda siap?? yaitu.. cornflakenya diancurin, sampe ga terlalu gede. (atau klo pda dmen yg gede2, ga sah diancurin jga gpp c.. ^^)
  3. Kalo cornflakenya udah siap di mangkok, mulai lelehin cokelatnya deh.. ditim ato dikukus gtu jga bsa.
  4. Lelehan cokelat (cokelat yg tdi dimasak) dituang ke dlam mangkok isi cornflake yg tdi. Aduk2 sampe smua cornflake ketutup sma cokelat.
  5. Nah, adonan udah siap... cetak2in aj kecil2 gtu sesuai slera, taro di loyang.
  6. Masukin loyang k dalam freezer ato kulkas, spaya dingin n enak dmkanny. + spya cokelatny beku lgi.
  7. Selesaiiiiiii....^^