Bahan:
- 2 btr telur besar dan 1 btr telur kecil
- 5 sdm butter
- 5 ons cokelat
- 3 sdm gula halus
- 3 sdm (bsar) tepung
- 3 sdt bubuk cocoa
Cara membuat:
Pertama2nya, panaskan oven trlbih dahulu skitar 180-185 derajat.
Nah, barulah kita bkin adonannya. ^^
- Lelehkan cokelat bersama-sama dengan butternya di dalm pnci tim, aduk rata.
- Kocok telur dan gula dengan mixer dgn kcpatan sedang.
- Campurkan kocokan telur dengn cmpuran cokelat dan butter yg sudah meleleh. Kocok perlahan sampai adonan menyatu.
- Ayak tepung ke dalam adonan, lakukan hal yg sma dengn bubuk cocoanya.
- Berhnti gunakan mixer, gunakan sendok karet untuk mencampurkan tepung & cocoa dgn adonannya.
- Siapkan cetakan2 kcil (mangkok kue), olesin mntega/butter dlu.
- Dgn mnggunakan sendok, ambil adonan secukupnya, pindahkan (letakkan) ke mangkok/cetakan itu.
- Pastikan setelah dimasukkan k dalam mgkok kcil tsb, dibanting perlahan2 di atas meja agar udara dalam adonan keluar.
- Siappkan wadah utk oven yg than panas, diisi dgn air bersuhu sedang/biasa. Letakan mangkok2 itu k dalamnya.
- Panggang dalam oven sekitar 15 menit, suhu 180-185 derajat.
- Di luarnya akan terlihat matang, tetapi di dalamnya, terdapat lelehan cokelat yang luar biasa!! ^^. Dinginkan selama 5 menit.
- Setelah dingin, keluarkan kue dari mangkok ke atas piring, taburkan gula halus sedikit (dgn ayakan shgga trlihat cantik spti salju^^).
- Belah kue dengan sendok atau garpu/pisau kecil, dan lihatlah.. akan terlihat lelehan cokelat yg keluar dri perut kue. huahahahaha.
0 comments:
Post a Comment